Приготовление жареных блюд на свежем воздухе – один из обязательных пунктов программы отдыха с семьей и друзьями.
При выезде на пикник обычно обходятся подручными средствами или, привезенными с собой, складными приспособлениями, а отдых на дачном участке или в своем доме требует наличия стационарной площадки или беседки.
Наличие открытого огня, использование множества различных предметов и устройств диктуют свои требования к оборудованию места для приготовления любимых блюд – требования пожарной безопасности, возможность подведения воды, электрического кабеля и т. д. Оптимальным вариантом становится постройка специальной печи из кирпича, для которой потребуется надежное и прочное основание – фундамент.
Google+
Vkontakte
Odnoklassniki
Существует множество вариантов конструкции печей барбекю. Требования безопасности, призванные исключить возникновение пожара, предписывают размещать печь не ближе, чем за 10 метров от деревянных построек, вне зависимости от того, свои они или соседские.
Некоторые ограничиваются постройкой небольшой печи, другим представляется правильным сооружение небольшого комплекса под навесом или беседки. В любом случае потребуется предварительная закладка фундамента — несущего основания.
Фото 1. Плитный фундамент в разрезе. Он отличается большим расходом бетона и арматуры.
Размер будущего строения имеет важное значение, поскольку он определяет несущую способность фундаме
ogon.guru
Барбекю на дачном участке позволит готовить вкусную пищу прямо на открытом воздухе. Владелец получает возможность устраивать пикники, праздники и другие мероприятия на собственном участке, удивляя друзей своим изобретением. Обустройство уличной печи — не самое простое дело.
Схема
В первую очередь, следует сделать чертежи. Благодаря таким чертежам мастер не только правильно построит саму конструкцию, но и предварительно рассчитает количество необходимых строительных материалов.
Чертеж придется обязательно делать самостоятельно, потому что не существует универсальной конструкции барбекю.
Есть лишь общие указания, которыми можно руководствоваться при строительстве. Так, сам гриль не должен быть ниже 65-70 см по высоте. При этом он должен быть удобен человеку, который будет на нем работать. Печь обычно делается на 10 см ниже самого гриля. В целом же печь изготавливается, исходя из конкретных условий. При проектировании надо учесть каждую мелочь, чтобы потом не возникало неудобств при использовании устройства. Например, надо заранее просчитать, где будут висеть щипчики, а куда можно будет положить дрова и уголь. При планировании также учитывается рост хозяина.
Когда чертеж готов, надо написать список необходимых материалов. Не стоит забывать при этом про материалы для фундамента.
В беседке
Всегда помните о требованиях пожаробезопасности.
Когда нужное место найдено, можно приступать к закладке фундамента.
Под конструкцию отлично подойдет недорогой и простой в исполнении монолитный ленточный фундамент. Сильно заглублять его при этом необязательно.
Для строительства барбекю потребуется два вида кирпича: огнеупорный и облицовочный.
Из всех видов огнеупорного кирпича оптимальным вариантом будет шамотный кирпич. Он идет на строительство печей. В таком кирпиче очень много глины, и он отлично выдерживает высокие температуры. При выборе облицовочного кирпича надо обращать внимание на прочностные свойства материала.
Кроме кирпича для строительства нужны растворы. Для этого надо купить красную глину, песок и цемент. Глина потребуется для укладки шамотного кирпича. Из нее нужно сделать глиняный раствор. Цемент с песком пойдут на раствор для облицовки.
Кирпич огнеупорный
Порядок работ:
Пьедестал барбекю в идеале должен иметь поленницу. Количество дров в ней — на 3 топки. В работе используется обычный облицовочный кирпич. Высота конструкции около 70 см, однако мастер может использовать свои размеры.
Этапы строительства
Когда пьедестал завершен, то можно приступать к печке. Она должна быть в ширину примерно 6 кирпичей, а в глубину около 3. Ничего особо сложного в выкладке печи нет, надо только помнить, что поверх шамотной кладки будет еще одна облицовочная.
Кладка шамотного кирпича производится в два ряда. В местах перекрытий лучше применить арматурные прутья. Порядовка барбекю рассчитывается заранее, на стадии чертежа.
Печная труба выкладывается из шамотного кирпича на глиняном растворе. Позади печки делается зуб для улучшения тяги. Внутри трубы ставится задвижка.
На этапе заключительных работ осуществляется декоративная отделка барбекю.
Барбекю очень часто путают с мангалом или грилем. На самом деле, в любом из перечисленных устройств можно сделать вкусную пищу. Однако работают все три конструкции по-разному.
Мангал — самое простое из этих устройств. Его видел каждый, кто хоть раз в жизни вообще пробовал шашлык. Именно шашлыки чаще всего и готовятся на мангале. Для тех, у кого нет желания возиться со строительством, покупка мангала станет решением многих проблем. Он недорого стоит, его легко транспортировать в различные места и он не занимает много места.
Гриль сегодня используется преимущественно в электрическом варианте. Это такое устройство, в котором продукт вращается на вертеле.
В барбекю можно коптить различные продукты, а также сушить их. Его можно использовать для того, чтобы варить, парить и даже запекать. Просто большинство людей не интересуются всеми функциями устройства и ограничиваются самыми распространенными.
При работе с барбекю надо соблюдать правила безопасности.
Меры безопасности следующие:
Если вы решите купить гриль барбекю, то лучше всего это сделать в интернет магазине, так как цены в них гораздо дешевле. Для садовых барбекю лучше всего подойдут кованые мангалы.
kakpravilnosdelat.ru
Сегодня многих дачников и владельцев частных домов интересует вопрос, как самому построить комплекс барбекю. Малогабаритные переносные мангалы постепенно уходят в прошлое, так как имеют ограниченную функциональность и непрезентабельный внешний вид. Небольшой мангал хорош для выезда на природу или приготовления шашлыка в процессе строительства на участке. Люди предпочитают проводить свободное время на свежем воздухе в комфортных условиях. Можно заказать сборный барбекю-комплекс из модулей с установкой под ключ возле беседки, но это довольно дорого. Кроме того, не у всех есть возможность присутствовать при строительстве барбекю-комплекса и контролировать ход работ.
Сэкономить можно, если построить уличный комплекс с жаровней, плитой и мойкой своими руками, потратив на это несколько дней отпуска. Сделанный самостоятельно барбекю комплекс прослужит много лет, радуя владельцев и являясь настоящим украшением для дачи и предметом гордости. Рассмотрим, как из кирпича построить печной комплекс барбекю, который будет совмещать в себе простор и комфорт открытой беседки, функциональность современной кухни и патриархальность русской печи.
Проекты барбекю-комплексов можно сделать своими руками, обладая навыками черчения, полученными в средней школе. Состоят такие сооружения из печи, плиты, разделочного стола, рукомойника, поленницы и полочек для посуды. Сегодня все более популярными становятся комплексы барбекю с русской печью. Следует помнить, что размер имеет значение. Чем сложнее уличный печной комплекс, тем дороже будет его строительство. Однако если на дачном участке сделать открытый комплекс с казаном, то появится возможность готовить блюда восточной кухни, разнообразив свое меню.
Составляя чертежи будущего строения, нужно учитывать такие факторы:
Проектируя возведение уличной печи, нужно продумать и такой нюанс, как соответствие ее стиля интерьеру и дизайну дачного участка. Красота даже при строительстве своими руками имеет большое значение. После составления проекта печи барбекю производится расчет необходимых материалов и оборудования.
Для строительства комплекса барбекю из кирпича необходимо приобрести материалы для обустройства фундамента, самой печи, плиты и полок для принадлежностей.
Потребуются такие материалы:
После закупки и складирования материала необходимо подготовить инструменты и оборудование. Как правило, необходимый для работы комплект найдется в любой личной мастерской.
Для строительства комплекса барбекю своими руками потребуются:
Если планируется обустройство печи навесом, то нужно позаботиться об устойчивых опорах или приобретении стремянки.
Сооружения из кирпича имеют довольно внушительный вес. Он может составлять до 2000 кг. Чтобы очаг был устойчивым, для него нужно сделать мощное основание из железобетона. Если строить барбекю-комплекс в беседке, то целесообразно заложить отдельный фундамент под кирпичную кладку. Это позволит не допустить появления трещин и неравномерного проседания разных частей общей монолитной плиты.
Изготовление фундамента своими руками проводится в такой последовательности:
В зависимости от погоды для застывания бетона нужно 5-7 дней. После этого можно снимать опалубку и начинать укладку кирпича.
Первым этапом сооружения кирпичной конструкции является обустройство гидроизоляции. Делается она из гудрона и рубероида. Укладывается гидроизоляция по контуру будущего сооружения с учетом всех его опорных частей. Ширина гидроизоляционной полосы должна быть на 2-3 см больше, чем у кирпичной кладки.
После обустройства гидроизоляции начинается возведение основания для печи. Для этого используется керамический кирпич и раствор из цемента и песка. Следует помнить, что порядовка барбекю предусматривает укладку кирпича в шахматном порядке. Во время работы нужно сразу проводить расшивку швов и удаление раствора с поверхности кирпича. Когда раствор застынет, сделать это будет намного труднее. Рекомендуемая высота опорной части печи — 60 см. Если владелец дачи — высокий человек, то основу можно поднять на один ряд. После того как кладка первого уровня будет закончена, нужно выждать 2-3 суток, чтобы раствор схватился и прошла первичная усадка кирпича.
Наиболее ответственным мероприятием является обустройство топочной камеры барбекю.
Проводится оно в таком порядке:
Отвердение глиняного раствора длится дольше, чем кристаллизация цемента. В зависимости от температуры и влажности воздуха на это может уйти 5-15 дней. Определить, что глина застыла, можно путем постукивания по швам металлическим предметом. Если звук звонкий, то глина высохла и застыла полностью.
Строительство печного комплекса на участке предполагает нахождение людей в непосредственной близости от очага. Едкий дым может испортить удовольствие от отдыха. Решением этой проблемы является строительство дымохода.
Сделать это сооружение можно следующими способами:
Выбор зависит от мастерства владельца недвижимости, его финансового состояния и стиля, в котором обустроен участок.
После того как закончено строительство комплекса барбекю, выполняется его финишная отделка и изготовление необходимых принадлежностей. Стены сооружения целесообразно обработать гидрофобными пропитками и огнеупорным лаком. Это значительно улучшит внешний вид печи и повысит ее устойчивость к влаге. Проводится установка мойки со сливом и рукомойника. Подключается электричество, обустраивается уличное освещение. С помощью болгарки и сварочного аппарата из листовой стали и арматуры изготавливается кочерга, совок, решетка и поддон. Заключительным этапом является контрольная топка.
domolist.ru
Печь барбекю на даче – незаменимое сооружение, которое позволит быстро и комфортно приготовить множество вкусных блюд для дружеских посиделок. Такую печь барбекю можно сложить из кирпича своими руками. Такая печь универсальна, безопасна и служит настоящим украшением участка.
Печь барбекю из кирпича своими руками
Выполнить печь барбекю из кирпича своими руками не так уж сложно, важно запастись необходимыми материалами и внимательно следовать технологии.
Этапы выполнения работ
Чтобы построить надежную и красивую печь барбекю из кирпича своими руками, необходимо четко следовать технологии на каждом этапе выполнения работ. Особенно важно соблюдать все рекомендации, если ваш опыт в кирпичной кладке невелик – это поможет в дальнейшем избежать переделок.
Установка поддона для угла, решетки, столешницы и полок. Отделка пола под печью плиткой и укладка кровельного железа на трубу.
Чертеж печи барбекю из кирпича приведен на рисунке. Предлагаемая печь выполнена на основании из бетона, имеет два отсека – жаровню и рабочий разделочный стол. В стол при желании можно врезать мойку. Жаровня заканчивается сводом и трубой, что помогает избежать задымления за счет создаваемой тяги.
Чертеж печи
Последующая технология кладки рассчитана именно на такую печь, но вы при желании можете внести коррективы в чертеж и несколько изменить ее размеры. При этом необходимо отталкиваться от стандартных размеров кирпича 25х12х6 см.
Для приведенной на рисунке печки понадобятся:
Профнастил или кровельное железо для трубы.
Фундамент под печь
Застывание бетона длится несколько недель. Необходимо следить, чтобы не происходило пересыхания его верхнего слоя, для чего фундамент накрывают пленкой. Опалубку можно снять уже через неделю.
Укладка первых рядов печи
6,7,8 ряды кладут ложковой перевязкой
Укладка 10-15 рядов
Укладка печи с 16 по 18 ряд
С 19 по 21 ряд кладут рожковой кладкой
Образец кладки трубы для печи
Кладка дымовых окон
На этом этапе на печь необходимо установить поддон для углей и решетку, столешницу и полки. Поддон выполняют ил листового железа в виде прямоугольного листа с загнутым вверх передним краем. Высота бортика – не менее 5 см. Решетку можно приобрести готовую, хромированную, или использовать подходящую по размерам решетку из духового шкафа. Полки и столешницы делают из влагостойкой МДФ, закрепляют их в кладке с помощью мебельных шкантов в соответствии с чертежом.
На трубу сверху устанавливают крышу из профилированного кровельного железа, при этом длина скатов должна быть такой, чтобы исключить попадание косого дождя в дымовые окна. Фундамент для придания ему водоотталкивающих свойств сверху можно отделать керамогранитом или плиткой, уложив их на плиточный клей.
Печь для барбекю готова
Такая печь барбекю из кирпича, выполненная своими руками, может стать основой беседки для отдыха на свежем воздухе. Функциональность печи можно расширить и превратить ее в коптильню, если сварить из железа коптильную камеру, выполненную по размерам решетки для гриля.
stroyvopros.net
Фундамент для барбекю своими руками
Содержание
Сам дом – это далеко не все, что может и должно быть на участке. Многие люди решают создать огород, мини-сад или палисадник. Все эти места могут стать приятным времяпрепровождением и полноценным хобби для определенного типа людей. И всем без исключения придется по вкусу барбекю на свежем воздухе. Что уж лукавить «мясных душ» на свете белом не счесть, посему устройство барбекю на дачном участке – актуальная и распространенная затея. Не многим известно, что начинать необходимо с создания фундамента. Эта основа должна иметь высокую износостойкость и надежность, поэтому нужно использовать определенные материалы в нужных пропорциях. Некоторые не опытные мастера могут усомниться в том, что фундамент для барбекю своими руками сделать можно, но абсолютно зря. Каждый сможет справиться с этой задачей, нужно лишь вооружиться информацией и необходимыми инструментами.
Тысячи людей мечтают обзавестись собственным дачным участком, на котором можно будет отдыхать, заниматься любимыми делами и, конечно, наслаждаться природой. Строительство фундамента предполагает огромное множество нюансов и вопросов, которые необходимо решить заблаговременно.
Самодельный фундамент для барбекю может быть создан по стандартной технологии, которая применялась и при строительстве дома. Важным аспектом является качество и вид почвы. В некоторых районах нашей страны преобладает чернозем, но далеко не везде. Кадастровый вопрос имеет место быть в любом строительстве, особенно когда речь идет о фундаменте. За пример возьмем чернозем. Так вот необходимо удалить толстый слой чернозема. Многие специалисты сходятся во мнении, что вполне достаточно 40 см. Это средний показатель.
Далее нужно засыпать вырытую площадь щебнем. По сути, неважно, крупная щебенка будет использована, или мелкая, но, по мнению все тех же мастеров, мелкий щебень больше подходит. Он делает будущий фундамент более износостойким. Отметим, что щебень нужно насыпать не вровень с землей, а на 1см выше.
Нельзя пренебрегать устройством опалубки. Для ее создания подойдут любые доски. Нужно их расположить таким образом, чтобы они лишь немного «выглядывали» над землей. Это необходимо для того, чтобы первый слой кирпича был несколько выше поверхности земли. Это способствует большей устойчивости фундамента. Дело в том, что кирпич, каким бы прочным он ни был, не очень любит воду, а у основания фундамента в любой момент может скопиться вода от дождя или снега. Длительное воздействие влаги на нижний кирпичный слой неминуемо его разрушит.
Фундамент под барбекю своими руками можно сделать несколькими способами, но особенного внимания заслуживает свайный вид, который, в свою очередь, может быть забивным или же винтовым. Второй вариант появился совсем недавно, но заслуженную популярность уже успел обрести.
Стоит сказать, что фундамент для печи барбекю может и не потребоваться, если вся конструкция барбекю не будет превышать по весу полтонны. Для того чтобы рассчитать вес, необходимо взять в расчет не только саму конструкцию, но и кирпичи, камни, которые будут использоваться в закладке. Так же стоит помнить о том, что кирпич боится воды. Если барбекю будет под открытым небом, то основание кирпичной кладки будет неминуемо в воде. Если нет фундамента, то земля станет вспученной, посему постройка стремительно будет подкашиваться. Деформация едва ли украсит барбекю, поэтому фундамент все же необходим.
Для того чтобы создать крепкую и надежную основу, потребуются следующие строительные материалы:
Сделать фундамент для барбекю самому не так уж и сложно, но следует придерживаться определенных правил.
Существуют определенные нюансы, которые следует учитывать и брать во внимание перед началом строительства фундамента.
Задавшись вопросом, как сделать фундамент под барбекю, необходимо ознакомиться со всеми правилами и нюансами этого занятия. Многие люди с неуверенностью подходят к строительству, поскольку не имеют опыта. Даже новичок в строительстве сможет выполнить эту работку, нужно лишь знать алгоритм.
Несмотря на то, что фундамент можно сделать самостоятельно, многие прибегают к помощи профессиональных строителей. Это вполне рациональный, хоть и дорогостоящий выбор. Конечно, мастера смогут подобрать цементную смесь, да и решат все вопросы, связанные с типом почвы, только услуги их будут стоить весьма дорого.
Для того чтобы сделать правильный и ровный фундамент, нужно сначала разметить, где именно он будет и каких размеров. Лишь после установки разметки можно приступить к снятию грунта. По сути, чем глубже фундамент – тем лучше, только вот количество материалов на такое сооружение уйдет значительно больше. Как уже было сказано, оптимальная глубина – 40см.
Что касается цементной смеси, то в этом вопросе экономия бессмысленна. В строительных магазинах можно найти несколько десятков наименований цемента, которые отличаются, главным образом, в пропорциях составляющих частей. Более дорогой цемент не всегда оказывается более высококачественным, поэтому следует проконсультироваться у специалиста магазина. Переплата в этом вопросе не всегда необходима.
Доски, необходимые для опалубки, могут быть совершенно любыми. Все зависит от строителя. Нет необходимости покупать доски из дорогих пород дерева. Для опалубки наилучшим решением будут доски из хвойных пород. Они более стойкие по отношению к влаге, да и стоят приемлемо.
Многие люди не придают значения рубероиду и не применяют его в устройстве, но совершенно зря. Этот материал – отличная гидроизоляция. Может возникнуть вполне резонный вопрос: почему именно рубероид? Все просто. Этот строительный материал можно найти в любом строительном магазине, а стоит он совсем недорого. Им необходимо щедро устелить дно фундамента. Он сдерживает влагу, не давая ей воздействовать на фундамент. Именно вода – главный враг всех фундаментов. Конечно, можно купить дорогой гидроизоляционный слой, но его функциональность совсем не на много превышает свойства простого, всем известного рубероида.
При разведении цемента следует обратить внимание на качество смеси. В ней не должно быть посторонних примесей. При замешивании так же следует соблюсти пропорции песка, воды. Готовой смесью заливается насыпанный гравий. Для того чтобы фундамент полностью застыл, потребуется около суток. Если это происходит на открытом воздухе, то следует соорудить шатер, если по прогнозу предвидится дождь. В противном случае намокшая смесь может не просто не высохнуть, но и потерять большинство своих свойств.
Похожие публикации:
По материалам сайта: http://nafundamente.ru
fix-builder.ru
Загородные и дачные участки — отличное место для проведения праздников не только в летний период, но и даже зимой. Когда собираются гости, их всегда хочется угостить чем-то вкусненьким и именно тем, что любят, наверное, все. Постройка барбекю своими руками не отберет у вас много лишнего времени, если воспринимать это как хобби. Вы вполне сможете сделать такую же прекрасную беседку с печью для барбекю, как на фото ниже, при этом сэкономите огромную кучу денег! Читайте внимательно и уделяйте внимание мелким деталям, именно они в конечном итоге определят внешний вид и функциональность вашего места для барбекю!
Готовое барбекю на даче
Печи-барбекю несложны в своей конструкции, поэтому даже неопытный каменщик сможет справиться с этим делом, если решено возвести ее прямо на открытом участке. Сложнее устроить ее на готовой веранде или прямо в доме, так как в этих случаях придется устраивать фундамент и проводить трубу через потолок, крышу или стену.
Но есть совсем простые варианты барбекю, которые даже не потребуют раствора и собираются за полчаса. Делают барбекю и из металлической бочки, газового баллона или из толстого листового металла. Каждый выбирает на свой вкус тот вариант, который его устроит в максимальной степени и наилучшим образом подойдет для дачного участка.
Содержание статьи
Чтобы определиться с тем, что вы хотите получить в результате, лучше всего для начала взять лист бумаги и карандаш и набросать рисунок печки-барбекю, такой, какой вы ее мысленно видите. Когда вы отобразите свое представление на бумаге, вам легче будет определиться с выбором, поискав наиболее подходящий проект в интернете вместе со схемой его постройки. Делая набросок, учтите следующие моменты:
Ответив на эти вопросы и отобразив свои задумки на бумаге, будет гораздо проще определиться с моделью и увидеть ее на месте установки.
Когда рисунок будет сделан, прямо на нем можно будет проставить размеры, которые будут удобны роста хозяев и помогут хорошо вписаться строению в общую композицию.
Примерная схема фундамента
Несложный вариант барбекю с легкой крышей
Это один из самых простых вариантов садового барбекю, его можно установить в беседке, под открытым небом и на террасе. В его строении нет хитрых сплетений внутренней конструкции, как в отопительных печах, где нужно соблюдать особую схему для долгого сохранения теплого воздуха внутри постройки.
Общая схема и первые ряды кладки
Продолжения порядовки — от седьмого ряда и выше
Так должна выглядеть топка
Такая модель доступна для возведения даже новичку, при условии, если работа будет производиться без спешки и аккуратно, с постоянным контролем ровности стен и соблюдением порядовой схемы. Будьте уверены, даже если вы все делаете своими руками, но очень тщательно проверяете — результат будет как у первоклассного мастера-печника!
Есть более сложные варианты печей, к постройке которых нужно отнестись гораздо серьезнее, так как схема таких печей более замысловата, и требует присоединения нескольких частей печи к одному дымоходу, проведения воды и электричества.
Монументальная, продуманная до мелочей печь-барбекю
Например, такая модель, которая продумана во всех мелочах и отделана декоративным камнем, что придает всей композиции особый стиль, напоминающий замки средневековья.
Это основательная и массивная конструкция, которая не обойдется без устройства фундамента, так как без него почва просто просядет под ее весом.
Хорошо устроена вся зона, где не только печь будет в безопасности от погодных факторов, но и есть место для отдыхающих. Здесь можно поставить стол и даже удобные кресла, чтобы отдохнуть в тени, наслаждаясь волшебными запахами горящих дров и готовящихся деликатесов.
В конструкции предусмотрено место под запас топлива, проведена вода, что удобно при приготовлении пищи, когда часто необходимо помыть руки и посуду. Разделочные поверхности, выполненные из камня, легко моются и удобны для заготовок. Для посуды предусмотрены двухъярусные полки — на них можно хранить все необходимое весь летний период.
Хороший вариант для веранды или террасы
Эта печь-барбекю построена на террасе. Этим она и удобна, так как, открыв окно в кухню, можно получить доступ к воде и холодильнику, где хранятся продукты. Этот вариант печки сам по себе является декоративным элементом террасы, и дополняет общую обстановку своим присутствием. Конструкция компактная, но она устроена на деревянном полу, и поэтому для нее заранее был устроен фундамент. В целом, удачный вариант, находящийся в таком месте, где дождливая погода никогда не сможет помешать провести праздник.
Супер-облегченный вариант барбекю
Еще одна модель барбекю, совсем простая и не требующая больших усилий для своего возведения. Здесь понадобятся кирпичи, две плиты для средней полки и основной поверхности, на которой располагается жаровня для барбекю, а также задняя стенка, закрывающая жаровню. Эти все материалы понадобятся в том случае, если барбекю будет стационарно устроено в одном месте. Если же его изготовить из негорючих материалов и сделать не слишком тяжелым по весу, а затем имитировать на поверхности рисунок кирпичной кладки, то такой вариант можно будет установить в любом удобном месте дачного участка.
Такая печь не требует кладки на раствор
А вот совсем несложный вариант барбекю, который можно сложить за 15—30 минут, если иметь для него все необходимые материалы. Оно может иметь различную форму и если вам захочется, ее можно менять хоть каждый день. Для его устройства не понадобится скрепляющего материалы раствора, так как кирпичи просто складываются в определенном порядке.
Это «произведение» может сделать любой человек, причем барбекю может быть временным сооружением, а может быть устроено на постоянной основе.
Эта модель — именно тот вариант, про который можно сказать, что его можно сделать быстро и без больших затрат.
kamin-expert.ru
Любой, кто хоть раз готовил на свежем воздухе, согласится, что такая пища самая вкусная и полезная. Шашлык или барбекю, приготовленные на природе, оставляют в памяти только приятные воспоминания.
Подбирая место для печи-барбекю на участке, необходимо учитывать не только откуда дует ветер, а также расстояние от печи до дома.
Для того чтобы такие моменты чаще присутствовали в вашей жизни, стоит позаботиться о возведении печи-барбекю на вашем участке. Возведение такой печи — это сложный и ответственный процесс, однако он способен принести вам удовлетворение от того, что вы самостоятельно сделали сооружение, которое будет радовать вас и вашу семью долгие годы. Многие строительные фирмы предлагают готовые решения для барбекю (схема, материалы и советы по размещению), однако гораздо приятнее сделать все самостоятельно.
Главное — соблюдать очередность работ и иметь под рукой все необходимые инструменты и материалы.
Прежде чем вы приступите к возведению печи-барбекю, стоит подготовить все материалы и инструменты, которые потребуются в процессе строительства.
Для сооружения качественной печи необходимо наличие:
Схема устройства печи-барбекю.
Для работы с данными материалами потребуется небольшое количество инструмента:
Еще одно необходимое условие для возведения барбекю — схема порядовки кирпичной кладки с указанием всех параметров будущей печи.
Вернуться к оглавлению
Схема расположения беседки с барбекю на участке.
Место для печи выбирается в зависимости от особенностей вашего участка, однако стоит располагать ее как можно ближе к дому. Она может быть использована не только для редких приготовлений шашлыка, но и как необычный вариант летней кухни или неординарный элемент дизайна дачного участка. Зачастую обычная печь-барбекю со временем превращается в место отдыха с беседкой, подведенными дорожками и всевозможными приспособлениями для удобства готовки и отдыха.
Однако есть некоторые нюансы при выборе места для такой печи. Ее нельзя располагать под большими раскидистыми деревьями, так как это чревато возможными пожарами. По той же причине не стоит ставить печь рядом с деревянным забором или вблизи бани.
Оптимальным местом для размещения печи является наименее используемая часть сада, которая не представляет особой эстетической ценности. Однако не стоит ставить печь в тех местах, которые вызовут толкучку при отдыхе большой компании или помешают отдыху соседей.
Строительство барбекю состоит из нескольких этапов, последовательность которых стоит соблюдать, чтобы сооружение надежно служило долгие годы. Основной чертеж возведения барбекю представлен на рисунке.
Вернуться к оглавлению
Схема устройства ленточного фундамента.
Строительство печи-барбекю, как и любого кирпичного сооружения, начинается с возведения фундамента. Обычный фундамент под такую печь изготавливают из бетонной смеси с армированием. Оптимальным размером бетонной площадки является 0,6х0,6 м.
Для заливки бетона выкапывается яма глубиной 15-20 см и возводится опалубка, которая крепится деревянными опорами непосредственно к грунту. Точность и прямоугольность опалубки проверяется строительным уровнем и по методу «египетского треугольника».
Армирование фундамента выполняется либо готовой стальной сеткой, либо арматурой, связанной вязальной проволокой. Сетка или арматурный каркас поднимается над дном ямы на 3-5 см, чтобы они находились внутри бетона.
После того как в яму заливается бетон, его уплотняют с помощью вибратора или банальным простукиванием молотком боковых поверхностей опалубки.
Вернуться к оглавлению
После того как бетонный фундамент затвердел (до 1-2 суток), убирается опалубка и возводится опора будущей печи из печного кирпича. Кирпич располагается на расстоянии не менее 4 см от края фундамента. Кладка производится в шахматном порядке. Для каждого слоя кладки потребуется 6 кирпичей. Каждый уложенный ряд проверяется с помощью строительного уровня, погрешности оперативно исправляются.
Для возведения полноценной опоры потребуется 8 рядов кирпича. Соответственно, возведенная опора поднимется примерно на 0,6 м над фундаментом. Высоту опоры можно изменять в зависимости от ваших потребностей. Однако излишняя высота чревата неустойчивостью всего сооружения.
Вернуться к оглавлению
Схема монтажа барбекю по рядам.
После того как опора печи будет готова, можно приступать к формированию основной топки. Она создается из бетона с обязательным армированием. Размеры топки составляют 0,8х0,8 м. Для возведения дна необходима опалубка, которая опирается на деревянные бруски, уложенные на основу печи.
Доски опалубки скрепляются между собой и с брусками с помощью саморезов, что облегчит их последующее удаление. Армирование дна топки аналогично армированию фундамента печи. Кроме того, следует уточнить, что бетоном заливается не только само дно топки, но и пустота внутри опоры, чтобы обеспечить устойчивость всего сооружения. После заливки бетонной смеси необходимо простучать боковые грани опалубки, чтобы выпустить весь воздух из застывающего бетона.
Когда раствор застынет, начинается следующий этап возведения печи, а именно — создание кирпичного слоя на дне топки. Следует отметить, что периметр дна выкладывается обычным печным кирпичом, тогда как центр — огнеупорным, так как на него будет приходиться основная тепловая нагрузка.
Вернуться к оглавлению
Стены будущей печи-барбекю возводятся по периметру топки в шахматном порядке. Фронтальная сторона устройства остается без кирпичной кладки, так как она является основной для доступа к печи. Стены возводятся на высоту восьми рядов. Своевременно в возводимой стене необходимо предусмотреть места для размещения шампуров или решетки-гриль.
Завершение строительства печи заключается в возведении дымохода и крыши вокруг него.
Основание дымохода делается из армированных бетонных балок, предварительно сделанных в специальной опалубке в виде лотков. Для опоры дымохода необходимо 4 балки. Первые 2 балки укладываются параллельно фронтальной стене и обкладываются кирпичом. Затем сверху укладываются еще 2 балки перпендикулярно фронтальной стороне с уменьшением размера дымохода. Поверх этих балок выкладывается 4 слоя кирпича, что сформирует общую высоту дымохода в 30 см.
Когда дымоход закончен, необходимо соорудить его крышу, которая будет защищать дымоход и топку от осадков. По углам дымохода устанавливаются столбики в половину кирпича, на которые опирается монолитная бетонная плита толщиной 50 мм.
Тщательное исполнение каждого этапа строительства барбекю из кирпича позволяет возвести действительно качественную конструкцию. Для того чтобы вписать ее в общий дизайн участка, можно использовать штукатурку или плитку в качестве декора. Кроме того, необходимо возвести навес рядом с печью, под которым будет находится столик и скамьи для семьи или компании.
Если есть необходимость, то можно возвести более сложную и массивную печь, которая будет обладать дополнительными функциями (например, наличие мангала). Все зависит только от ваших желаний и возможностей.
vashaterrasa.ru
ReadMeHouse
Энциклопедия строительства и ремонта