Какой должен быть фундамент для мангала – виды и нюансы при изготовлении. Фундамент под мангал

построить своими руками для печи из кирпича

Фото 1

Приготовление жареных блюд на свежем воздухе – один из обязательных пунктов программы отдыха с семьей и друзьями.

При выезде на пикник обычно обходятся подручными средствами или, привезенными с собой, складными приспособлениями, а отдых на дачном участке или в своем доме требует наличия стационарной площадки или беседки.

Наличие открытого огня, использование множества различных предметов и устройств диктуют свои требования к оборудованию места для приготовления любимых блюд – требования пожарной безопасности, возможность подведения воды, электрического кабеля и т. д. Оптимальным вариантом становится постройка специальной печи из кирпича, для которой потребуется надежное и прочное основание – фундамент.

Facebook

Twitter

Google+

Vkontakte

Odnoklassniki

Назначение и виды фундамента под печь из кирпича

Существует множество вариантов конструкции печей барбекю. Требования безопасности, призванные исключить возникновение пожара, предписывают размещать печь не ближе, чем за 10 метров от деревянных построек, вне зависимости от того, свои они или соседские.

Некоторые ограничиваются постройкой небольшой печи, другим представляется правильным сооружение небольшого комплекса под навесом или беседки. В любом случае потребуется предварительная закладка фундамента — несущего основания.

Фото 2

Фото 1. Плитный фундамент в разрезе. Он отличается большим расходом бетона и арматуры.

Размер будущего строения имеет важное значение, поскольку он определяет несущую способность фундамента. От размеров также зависит и тип основания. Могут быть применены

ogon.guru

его роль, функциональные особенности, существующие виды, процесс изготовления, неприятности при его отсутствии

фундамент для мангала Мангал – устройство, с помощью которого можно приготовить одновременно несколько блюд (наиболее распространено приготовление шашлыка) на природе или на территории загородного дома. В первом случае можно использовать небольшое, переносное устройство, а во второй ситуации оптимальным окажется стационарный мангал (требующий изготовление прочного и качественного основания).

Вконтакте

Facebook

Мой мир

Ок

Twitter

Роль фундамента при обустройстве мангала

фундамент для мангала Основание под мангал выполняет ряд важных функций:

распределяет нагрузку на грунт, исходящую от стационарного мангала;

исполняет роль гидроизоляционного и теплоизоляционного барьера между основанием стационарной печи и землей;
защищает мангал от разрушительного влияния влаги, исходящей от грунтовых вод и проступающей сквозь почву;

выравнивает поверхность почвы и не позволяет канцерогенному газу, содержащемуся в грунте, проникать стационарную печь.

Проблемы при отсутствии фундамента

Если при обустройстве стационарного мангала (например, изготовленного из кирпича или камня) не соорудить фундамент, то это станет причиной возникновения ряда неприятностей:

проседания грунта под весом мангала;
появление перекоса в конструкции – это может произойти после первой зимы;
появление трещин в кирпичной или каменной кладке и их постепенное увеличение;

Виды

Для изготовления мангала можно использовать один из четырёх видов фундамента (кирпичный, монолитный, ленточный, столбчатый). Каждый из упомянутых типов фундамента обладает некоторыми особенностями.

Монолитный фундамент требует большого расхода стройматериалов. Однако он довольно надёжный и крепкий. А также на нём можно будет установить навес (кирпичный, деревянный, металлический) над мангалом.

Внимание. Для обустройства кирпичного фундамента, потребуется использовать стройматериал красного цвета. Останавливать выбор на силикатном кирпиче не рекомендуется. Он очень чувствителен к повышенной влажности. Поэтому фундамент из силикатного кирпича придет в негодность (перекосится, растрескается) через несколько лет.

Столбчатый фундамент не требует большого расхода стройматериала. Его можно установить на холмистой поверхности (на склонах, в низинах).

Ленточный фундамент наиболее распространенный тип. Он крепкий, надёжный, не требует больших затрат строительных материалов (в сравнении с монолитным видом).

Важно. Выбор типа фундамента зависит от нескольких факторов:

места (местности), где будет устанавливаться мангал;
имеющихся средств на изготовление фундамента;
возможности монтажа навеса над мангалом.

Этапы изготовления

Для изготовления фундамента потребуется подготовить требующиеся стройматериалы и инструменты. Из стройматериалов понадобиться: песок, цемент, щебень (отсев), доски, пруты из арматуры, металлические уголки (деревянные колья), рубероид. Из инструментов нужно подготовить лопату (штыковую, совковую), вёдра, уровень, электрическую бетономешалку, электрический или аккумуляторный шуроповерт, саморезы, трамбовочный элемент (например, деревянный брусок), молоток, мастерок.

Заливка бетонного основания под мангал выполняется в несколько последовательных действий:

Составляется чертёж – на нём указываются размеры площадки, на которой будет залит фундамент.
Выбирается место проведения строительных работ и очищается от кустов, деревьев, различных ненужных предметов. Место заливки фундамента должно, в целях пожарной безопасности, находиться на достаточном расстоянии (по нормам – не меньше 10 метров) от жилых или хозяйственных построек. При этом подступы (дорожки, тропинки) к сооружению должны быть свободны (не загромождены насаждениями либо инвентарем).
Определяется желаемый вид фундамента (наиболее часто выбирается ленточный тип).

По периметру выбранного места вырывается траншея. Оптимальная глубина траншеи около 0,5 метра. Ширина траншеи должна быть больше стены будущего мангала на 5-10 сантиметров.
На дно траншеи укладывается специальная «подушка» из слоя гравия и песка. Она обезопасит фундамент от проседания. Изначально засыпается песчаный слой толщиной до 5 см – он поливается водой и тщательно утрамбовывается при помощи деревянного бруска. Далее насыпается гравийно-песчаный слой (соотношение 1:3), толщиной до 15 см, после чего вновь утрамбовывается.
Поверх «подушки» укладывается гидроизоляционный из плёнки. Оптимальная толщина слоя 3 мм.
По периметру траншеи устанавливается опалубка. Её высота над поверхностью грунта не должна быть меньше предполагаемой высоты фундамента. Опалубка сооружается из досок или деревянных щитов и устанавливается по обе стороны траншеи. Она укрепляется вбитыми в землю с наружной стороны металлическими уголками или деревянными кольями.
Важно. По всей длине траншеи устанавливаются в два ряда армированные прутья в вертикальном положении. Вертикальные соединяются горизонтальными прутьями арматуры при помощи мягкой проволоки. Оптимальный шаг размещения поперечных армированных прутьев равняется 10-15 сантиметрам. Рекомендуется для соединения прутьев не использовать сварочный аппарат – сварка понижает уровень эластичности металла.

Пространство внутри опалубки наполняется бетонным раствором. Раствор колотится в бетономешалке в соотношении 1:2,5:5 (цемент-песок-гравий) с добавлением воды.
Залитый бетон отстаивается на протяжении 14-28 дней.
После завершения периода отстаивания стенки фундамента покрываются гидроизоляционным слоем, а на его верхнюю плоскость укладывается рубероид. После завершения этих действий можно приступать к работам по кладке стационарного мангала.

Заключение

В завершение выделим основные моменты, разобранные в статье:

фундамент выполняет несколько функций – гидроизоляционную, теплоизоляционную, защитную;
для стационарного мангала можно изготовить кирпичное, ленточное, столбчатое, монолитное основание;
сооружая кирпичный фундамент, не рекомендуется использовать силикатный кирпич в качестве основного строительного материала;

сооружая армированную сетку внутри опалубки, не рекомендуется соединять металлические прутья при помощи сварки, лучше это сделать, используя проволоку.

villadacha.ru

расположение, материалы, инструкция по этапам, советы, кладка стен, обустройство

Приятно теплым весенним днем поехать на природу и хорошенько отдохнуть с близкими и друзьями. Для этого отлично подойдет лесная поляна или побережье небольшого водоема, но если у вас есть дачный домик, вам невероятно повезло, так как наличие приусадебного участка позволяет сделать сказочный уголок для отдыха собственными руками. Сегодня речь пойдет о том, как собственноручно создать фундамент под барбекю.

Естественно, самым простым вариантом будет обращение за помощью к квалифицированным специалистам, которые в считанные часы соорудят на вашем участке барбекю. Но это не гарантирует того, что вы получите именно то, что ожидали, да и стоимость подобных услуг, будет не из дешевых. Взяв на вооружение дельные советы, предложенные в этой статье, вы собственноручно сможете построить кирпичное барбекю, начиная от основания и заканчивая отделкой.

Выбор строительного проекта для барбекю

Что же такое барбекю? Как правило, это решетка из металла, которую устанавливают над огнем. Его применяют на открытых местностях, поэтому приусадебный участок загородного дома — просто идеальное место, где его можно соорудить.

Первым шагом в начале строительства является выбор проекта. Одновременно с барбекю есть возможность построить коптильню, а также мойку. Если все эти конструкции для вас не актуальны, то строительный проект будет намного проще и сделать подобную конструкцию самостоятельно будет значительно легче.

На каком месте расположить барбекю?

Вторым этапом возведения барбекю, является выбор места. Очень важно при этом учесть определенные факторы:

Барбекю следует расположить недалеко от дома, поближе к кухне, так как процесс приготовления блюд потребует частого посещения кухонного помещения, все необходимое хранится именно там.

Стиль строения должен сочетаться с общим дизайном загородного дома.
Очень важно учесть размеры и расположение строительства барбекю. Если у вас маленький участок, то просторная беседка с громоздкой печью будет неуместна.
Следует учесть размеры фундамента, чтобы он мог выдержать тяжелую кирпичную кладку.
Особое внимание следует уделить дымоходу, так как наличие тяги зависит от него. Высота и его форма должны быть выполнены в соответствии выбранного проекта.
Продумать обустройство навеса над строением.
При необходимости спроектировать строительство дополнительных конструкций. Такие приспособления как мойка или коптильня будут просто незаменимы в хозяйстве.
Определить и спроектировать модель решетки, вертела и непосредственно жаровни.
Спроектировать поддон для углей, тепло-отражатели и ветровую защиту, крайне важно.

Материалы, используемые для строительства

Следующим этапом, причем немаловажным, является выбор строительных материалов. Чтобы осуществить запланированное строительство, вам понадобятся такие комплектующие:

Огнеупорный кирпич для строительства

Облицовочный кирпич, обязательно огнеупорный;
Клинкерная плитка, лучше всего подбирать цвет, соответствующий оттенку кирпича;
Опалубка будет сооружаться при помощи необрезной доски;
Обрезная доска послужит основанием для рабочей поверхности;
Цементная смесь;
Рубероид;
Труба из металла, в диаметре должна составлять не менее 15 см.;
Металлическая решетка для барбекю;
Для конструкции рабочей поверхности стола лист из металла.

Какой объем материалов потребуется для строительства, будет полностью зависеть от того, какой проект выбран и каких размеров будет конструкция строения.

Этапы создания фундамента

Подготовив все, что требуется для проведения строительных работ, переходим к очень важному этапу – возводим фундамент под барбекю. Основание может иметь любую форму. Оно может быть: квадратным, круглым, прямоугольным и т.д., особого значения это не имеет, здесь полностью все зависит от вашего предпочтения и фантазии. Для небольших конструкций не требуется наличие мощного фундамента, но если вы собрались строить барбекю капитально, с коптильней, мойкой и духовкой, то стоит позаботиться о том, чтобы основание было крепким и смогло выдержать тяжесть строения.

Технология строительства фундамента довольна простая. При небольших габаритах постройки, основания в 20 см будет вполне достаточно. При этом можно использовать бетон марки 100. Все последующие действия следует выполнять в предложенном порядке:

Возведение барбекю

Первое с чего начинаем строительство фундамента, это разметка. Для этого потребуются колья и веревка.
После этого начинаем с подготовки места, где будет заливаться фундаментальное основание. По разметке выкапываем яму в соотношении формы фундамента, добавив в ширину, дополнительно 5 см, глубина траншеи будет составлять 30-40 см.
На дно вырытой канавы засыпаем шлак или щебень. Далее хорошенько его утрамбовываем.
Следующим шагом будет создание опалубки, необходимо сколотить щит из досок, шириной равной 30 см, а его длина будет соответствовать параметрам самого фундамента. Далее производим установку щита.
В опалубку укладываем железо, старые прутья и куски металла, это необходимо для лучшей связки конструкции.
Затем приготавливается раствор, который и заливается в опалубку.
Оставляем опалубку на 3-4 дня до полного высыхания и затвердевания.

Данная инструкция показывает все этапы проведения монтажа фундамента, поэтому справиться с подобной работой будет несложно.

Что следует помнить при заливке фундамента?

Вырыть яму нужно равномерно, то есть ее глубина должна быть одинаковой со всех сторон.
Ни в коем случае материал, используемый для связки, не должен быть выше уровня фундамента.
Шлак, используемый для заливки основания, должен быть тщательно утрамбован.
Для того чтобы продолжить строительство барбекю, нужно подождать 3-4 дня, для того чтобы бетон максимально хорошо «схватился».

Укладка стен барбекю

Кирпичная кладка стенок

Залив фундамент, и дождавшись, когда он застынет, приступаем к следующему этапу строительства – кладке стен. Для этого используем заготовленные заранее материалы.

На стяжку стелим рубероид, это необходимо для того, чтобы стенки строения не промокали.
Затем, следует определиться с формой проемов. Арочные проемы — сложнее прямоугольных, поэтому для них изготавливают специальные шаблоны. Для проемов прямоугольной формы приемлемо использовать самый простой строительный уголок.
Приступаем к укладке самого первого ряда. Толщина стен выкладывается в половину кирпича, на основе цементного раствора. В такой способ делаем кладку 5 ярусов. Далее, на этом уровне устанавливаем лист железа, используемый в качестве поддона для угля. После этого осуществляем кирпичную кладку в два яруса и устанавливаем решетку для барбекю. Также производим монтаж защиты от ветра, а затем, делаем еще несколько ярусов кладки.
Следующим шагом будет выкладка проемов и арок, которые были задуманы изначально.
Когда арочная конструкция полностью готова, приступаем к выкладке стены, высота которой должна соответствовать проекту. Как правило, самой приемлемой для конструкции барбекю, считается высота кладки, выстроенная из девяти – десяти рядов кирпичей.
Делая кладку стен, необходимо в промежутке шестого и седьмого ярусов уложить металлические прутья во всех стенах. Они должны выступать из стены не менее чем на 7 см, это необходимо для расположения на них решетки с поддоном. Эти прутья нужно вставить в каждый следующий ярус поочередно и так до десятого яруса. Такая конструкция позволит менять высоту решетки по мере необходимости.

Кирпичное барбекю на улице

Что важно помнить, осуществляя кладку стен?

Чтобы барбекю имело привлекательный эстетический вид, следует следить за тем, чтобы толщина швов была одинаковой.
До уровня стола должно быть примерно 3 ряда кирпичной кладки, поэтому следует учитывать высоту проемов.
Занимаясь возведением топки, обратите внимание, ее высота не должна быть слишком большой, это значительно ухудшит тягу.
Если в конструкции строения предусмотрена мойка, следует позаботиться о том, чтобы сделать слив и подачу воды. Для этого необходимо проделать отверстие внизу строения и проложить трубы.
Если вы строите барбекю своими руками, запомните: следует использовать только огнеупорный кирпич, так как применение обычного, приведет к растрескиванию строения.
В топке не должно быть бордюров, так как это значительно усложнит ее чистку.

Размещение оборудования для барбекю и его обустройство

После процесса строительства можно заняться довольно увлекательным делом, разложить посуду и прочее оборудование для барбекю. Следует подойти к этому основательно, так как все принадлежности, размещенные на строении, должны иметь эстетический вид и одновременно с этим, выполнять свои функции. Решетка для жарки должна иметь доступ к открытому воздуху, хотя очень важно создать надежную защиту от ветра. После приготовления еды барбекю следует тщательно промыть.

Завершив все работы по строительству, нужно заняться обустройством места, где расположена рабочая поверхность. Не менее важным является обработка швов. Не стоит дожидаться, когда раствор цемента на швах полностью высохнет, пройдитесь по нему расшивкой, для придания барбекю внешней привлекательности. Уже готовое строение должно полностью просохнуть, прежде чем его начнут использовать, так что придется немного подождать до полного затвердевания раствора. Если этого не сделать, во время использования швы могут дать трещины.

На этом этапе строительство завершено полностью, и барбекю полностью готово к эксплуатации. Теперь вы можете наслаждаться отдыхом на свежем воздухе в компании самых близких людей и удивлять их блюдами с «дымком», приготовленными на барбекю.

nafundamente.ru

Самостоятельное изготовление печь барбекю - заливка фундамента

Печь барбекю из кирпича своими руками | Часть вторая

Начало строительства стационарной печи барбекю начинается с подбора наиболее подходящей конструкции и выбора подходящего места на участке.

Чтобы печь стала гордостью хозяев и настоящим украшением ландшафта, целесообразно остановиться на многофункциональном очаге с плитой и горнилом в форме арочного портала, с фасадом, напоминающим очертания русской печи. Такое фундаментальное, массивное сооружение, отделанное изразцами или кафельной плиткой, будет сказочно-красивым, прослужит долгие годы и позволит готовить разнообразные блюда в любое время года.

Выбор места под печь барбекю.

Выбирая место под печь, нужно определить розу ветров, преобладающих в данной местности, принять во внимание близость дома, деревьев и хозяйственных построек. Нужно, чтобы место было подветренное, удобное, живописное и достаточно просторное. Дым не должен мешать жить соседям и выедать глаза гостям и хозяевам, желательно, чтобы поблизости имелся навес, способный укрыть людей от дождя и солнца, рабочий стол и шкафчик или полка для кухонной утвари. Целесообразно пристраивать подобные печи к тыльным стенам летних кухонь, под навесами или в специально построенных для этого беседках.

Когда с выбором проекта и места окончательно определились, можно начинать строитьство печи барбекю непосредственно своими руками. А непосредственно процесс начинается с производства земляных работ. Стационарная многофункциональная печь барбекю является довольно массивным сооружением и требует устройства хорошего фундамента. Без него, в первую же весну, она может перекоситься и потрескаться, а через пару лет даже разрушиться. Но поскольку строить барбекю мы планируем на века, то и фундамент будем делать очень основательный: плитный, монолитный, железобетонный.

Рытье котлована и армирование фундамента барбекю.

Под плиту выкапываем подходящий котлован: яму, глубиной 30-40 см и по ширине на 50 см больше габаритов будущего сооружения с каждой стороны. По дну яму засыпаем слоем чистого песка, толщиной 10-15 см, и хорошо утрамбовываем – это подушка под фундамент. Потом выставляем опалубку из досок и тщательно выравниваем ее по горизонтали.

Выбор места для стационарного барбекю

Сама фундаментная плита барбекю будет иметь толщину 15-20 см. Предварительно ее нужно армировать, используя для этого арматуру диаметром 10 мм. Укладывается арматура сеткой, с величиной ячейки15 см и перевязывается проволокой. Работа не слишком тяжелая, но довольно нудная. Если имеется такая возможность, то арматуру лучше скрепить точечной сваркой.

армирование фундамента под барбекю

Для того, чтобы обеспечить вертикальность углов печи и обозначить ее размеры по ширине, целесообразно выставить арматурные штыри, которые впоследствии послужат некоторым подобием опалубки. Они значительно облегчат работу, когда потребуется укладывать шлакоблоки дровника барбекю, при условии, конечно, что установлены они будут абсолютно вертикально.

установка вертикальных маячков при строительстве барбекю из кирпича

Заливка фундамента под печь барбекю.

Когда подготовительная работа будет выполнена, можно производить заливку фундамента барбекю. Для этого используется бетон марки 150 или 100. Бетон можно заказать или приготовить самостоятельно, причем, для этого даже не обязательно где-то искать бетономешалку. Просто насыпать в кучу 6 частей мелкого гравия или щебня, 4 части песка и 1 часть цемента, перекидать эту гору лопатой с одного места на другое, в процессе чего компоненты равномерно перемешаются. Далее нужно раздвинуть эту кучу от центра в стороны, сформировав из нее подобие кратера, в который и налить 2 части воды. Дать воде немного постоять (минут 10-15) и впитаться, затем быстро все перелопатить, смешивая составляющие в однородную слаботекучую массу. По времени, на приготовление вручную одного замеса, уйдет не более 30 минут, даже если этим будет заниматься один, не очень сильно физически развитый мужчина, а уж вдвоем дело пойдет куда быстрее.

Заливая бетон в опалубку, нужно утрамбовывать и разравнивать его очень тщательно, стараясь делать все не только правильно, но и красиво. Обычно, для этих целей используется специальный инструмент – правило, но лучше, конечно же, воспользоваться ровной рейкой и бескорыстной помощью друга.

разравнивание фундамента с помощью правила

В идеале должна получиться такая шикарная, ровная, блестящая плита.

Заравнивание поверхности плиты фундамента

Любуемся ею, обозначаем для потомков дату закладки и оставляем для затвердевания примерно на 10 дней.

Высыхание фундамента для печи барбекю из кирпича

Через два-три дня опалубку можно аккуратно снять, засыпать пазухи фундамента грунтом или щебнем и не забыть хорошо его утрамбовать. Поверхность плиты, если стоит жаркая солнечная погода, нужно утром и вечером поливать водой из садового шланга.

Поливка фундамента для печи барбекю

И конечно, для дальнейшей работы необходимо завезти стройматериалы, в нашем случае – это шлакоблоки – из них будет выкладываться дровник печи.

На первый взгляд ничего сложного: просто делаем разметку и, в строгом соответствии с чертежами, начинаем выкладывать стенки.

раскладка дровника кирпичного стационарного барбекю

Сначала из шлакоблоков, на сухую, выкладывается очертание будущего сооружения, при этом важно очень точно обозначить прямые углы, потом кладку можно производить на растворе. Конфигурация первых рядов имеет вид буквы U. Раствор для данного вида работ используется самый обычный – цементно-песчаный.

Очень важно делать ложковую перевязку рядов и каждый укладываемый шлакоблок выверять на горизонтальность и вертикальность с помощью строительного уровня. Швы между рядами и кирпичами в ряду не должны превышать1 см, для этого целесообразно воспользоваться деревянными брусочками в качестве шаблонов.

укладка кирпичей основания барбекю на раствор

К моменту, когда уложено ряда три-четыре, работа уже не кажется такой простой, а боль в пояснице ясно дает понять, как нелегок труд строителя и расценки на производство работ перестают видеться драконовскими. К ночи, когда высота дровника выложена и установлены перемычки перекрытия, можно спокойно отправляться спать.

печь барбекю из кирпича своими руками

А о продолжении строительства барбекю своими руками читайте в следующей статье.

Уважаемые читатели, комментируйте статью, задавайте вопросы, подписывайтесь на новые публикации - нам интересно ваше мнение :)

Статьи, которые Вам будут интересны:

nashakrepost.ru

Фундамент под барбекю | Кладка камина

Строительство основы барбекю

Начинается такой объект, конечно же, с фундамента. Следует учесть, Что общий вес данного сооружения составит несколько тонн. Фундамент для барбекю нужен довольно крепкий. Копать и заливать такой фундамент нужно на глубину не менее чем глубина промерзания грунта в Вашем регионе.

Трудоемких земляных работ при строительстве барбекю из кирпича практически нет. Достаточно снять слой грунта около 60 – 90см. (в зависимости от региона). Форма, как на рис( делаем разметку при помощи веревки и колышков.). Делаем опалубку из досок высотой 10 см., и длинной соответственно длине сторон фундамента. Доски устанавливаем по периметру будущего фундамента.

Глубина промерзания грунта

Бетонный фундамент для барбекю делаем из бетонной смеси, которая готовится следующим образом: смешиваем цемент 400 или 500, песок и гравий в пропорциях 1:2:4, заливаем водой и тщательно перемешиваем. Также нам пригодится арматурная сетка или арматура. На дно отсыпают слой мелкого гравия (песка) толщиной около 3-5см, эту “подушку” под фундамент необходимо хорошо утрамбовать. Фундамент для барбекю из бетона заливается в два этапа. Сначала заливаем бетон на половину ямы, после чего укладываем арматуру или арматурную сетку( из 10 мм. арматуры). Что то вроде скилета. После этого заливаем остальное. Сверху фундамент выравниваем и утрамбовываем. Полное застывание бетона происходит приблизительно за три дня.

После того, как бетон застыл необходимо разрезать рубероид на места, где будет произведена кладка. Или промазать гидроизоляцией(на рис.). НЕ ГРУНТУЙТЕ АРМАТУРУ битумом, али чем другим, ибо бетон не схватится с поверхностью стали и ослабнет плита железо-бетонная. Кроме того прутья арматуры крест на крест сходящуюся вяжите проволокою вязальною, а отънюдь не сваривайте, ибо в иных местах сварки крепость стали понижается.

Предварительная планировка.

Функционально сконструированные садовые камины барбекю с продуманным расположением всех элементов дают возможность насладиться не только шикарным обедом или ужином, но и самим процессом жарки или запекания блюд на открытом огне.

В ыбор места для установки. Поскольку садовые камины барбекю предназначены для приготовления мяса на открытом огне, в этом деле присутствует элемент пожароопасности. Поэтому расстояние до ближайших строений должно быть достаточно большим, чтобы не беспокоиться о случайном возгорании.

Н о при этом не следует упускать из виду и то, что для удобства пользования нужна хорошая доступность кухни и всего того, что в ней находится.

М есто установки садовых каминов барбекю не стоит выбирать рядом с деревьями, особенно если они имеют свисающие ветви. Сильный жар никак не пойдет им на пользу. Открытый огонь и неизбежная при жарке копоть могут подпортить и находящийся рядом забор или изгородь – об этом также не стоит забывать. Лучше всего устанавливать барбекю на открытой плиточной или каменной площадке, сделав ее заранее. Тогда не придется беспокоиться о вытоптанной траве и неприглядном виде этой зоны.

Р азмеры обустраиваемой площадки ( беседки ) зависят от размаха вечеринок, которые обычно устраивают хозяева. Всем должно быть удобно, и учитывать это нужно еще на этапе планировки этой зоны.

kladka-kamina.ru

Мангал из кирпича своими руками +фото, схемы

Кирпичный мангал – это необходимый атрибут дачного дома, на нем можно готовить вкусную здоровую пищу с ароматным дымком. Да что тут говорить! Даже самое обычное мясное, рыбное и овощное блюдо не сравнится с той едой, которая готовится на обычной варочной панели.

Расположение

Что касается места расположения мангала, то его нужно строить так, чтобы ветер относил дым от дома в сторону пустыря.

Гармонично смотрится мангал рядом с беседкой – это очень удобно. Таким образом можно без отрыва от застолья наблюдать за процессом приготовления пищи.

Технология строительства

Чертеж кирпичного мангала

Первый этап – это создание проекта и выбор места, а также закупка необходимых для строительства материалов.

Второй этап – строительство мангала. Прежде чем приступить к строительным работам, необходимо приготовить строительный инвентарь, вспомогательное оборудование, необходимый материал и набраться терпения и внимательности, так как потребуется читать схему.

Итак, начнем с комплектации строительного материала. Вам потребуется огнеупорный кирпич, деревянные элементы для обрешетки, клей на основе цемента для декоративной термостойкой плитки, песок, цемент, гравий, бутовый камень. Куски черепицы и сетка из арматуры, листовая фанера. Ну и, конечно же, вы не обойдетесь без бетономешалки, ведер, совковой и штыковой лопат, молотка и строительного уровня.

Фундамент

Углубление под фундамент

Когда будут окончены подготовительные работы и собран весь необходимый инвентарь, приступаем к устройству фундамента – это основа надземной конструкции. Чем качественнее будет сложен фундамент, тем долговечнее будет конструкция.

Фундамент для кирпичного мангала

Фундамент для мангала будет устраиваться на глубине 50-60 см и не глубже. Для него нужно будет вырыть траншею и создать песчаную подушку – это будет 1 слой фундамента.

Поверх песчаной подушки укладывается сетка из арматуры в 10 мм и устраивается опалубка. Опалубка формируется из листовой фанеры и заливается бетонным раствором. Через 48 часов, когда бетонная опалубка схватится, можно приступать к устройству гидроизоляционного слоя. Гидроизоляционный слой можно создать при помощи обычной пленки или листового рубероида.

Цоколь мангала

Строительство цоколя

Цоколь мангала может быть любым, все зависит от ваших финансовых возможностей и предпочтений.

Простая конструкция цоколя состоит из отсека для дров, отсека для приготовления мяса и отсека для резки. Если вы любитель шашлыка, то в таком случае конструкция мангала более сложная и устраивается она стационарно. В данном случае, когда у вас нет особых навыков, можно поэкспериментировать на примитивной конструкции.

Высота цоколя, а точнее высота от пола до варочной поверхности должна подбираться под человека, который будет готовить, она должна достигать уровня чуть выше пояса, так чтобы удобно было работать над огнем руками.
Ширина не должна превышать 35 см.
Длина не должна быть более 1 метра.
Глубина должна равняться 12 см.

Правильно строим мангал

Приготовьте цементный раствор с добавлением специальных жаростойких заполнителей, уровень и кирпич и приступайте к укладке первого ряда цоколя. Выровняв первый ряд по уровню, приступайте к кладке второго ряда, уводя стыковые швы в сторону. Кладка сплошных рядов производиться до уровня, где будет находиться очаг.

Очаг устраивается по технологии фундамента. Единственное отличие в том, что опалубка будет сооружаться во внутренней части цоколя. Боковые части цоколя заливаются с выступами, они будут служить пазами для решетки.

Пазы должны заливаться на различных уровнях, чтобы была возможность контролировать уровень жара.

Далее возводятся ветровые стены, и укладывается труба мангала. Труба – это тяжелый элемент, соответственно ее необходимо устанавливать на опорные колонны. Нижняя часть трубы должна быть шире, нежели верхняя часть. Верхняя часть трубы укладывается из четырех кирпичей и закрывается жаропрочной сталью.

Но, если нет желания возводить трубу из кирпича, то можно воспользоваться металлической трубой. В таком случае можно создать интересный дизайн мангала, сочетая несколько видов материала в единой конструкции.

Мангал с крышей

Чтобы атмосферные осадки не попадали в очаг и не разрушали конструкцию, необходимо сделать крышу над мангалом.

Облицованный мангал с навесом

Так же можно построить навес, который может быть разной конструкции. Его устанавливают на монолитную стену, стойки из камня или металлические опоры. Козырек необходимо сооружать из жаропрочного железа, а внешнюю часть укрывать гидроизоляционным слоем.

Можно приступать к декоративной отделке. Идеальный вариантом будет клинкерная плитка, кованые элементы и чугун. Не обделяйте вниманием и площадку, она также должна гармонировать с конструкцией мангала.

Схемы и чертежи

Беседка с мангалом

Мангал барбекю

Материалы и инструмент для строительства

Схема барбекю

Порядовка кирпичного мангала

Порядовка углового мангала

Видео: строительство простого мангала

Фото

Схема фундамента мангала

Мангал с зольником

Мангал с конфоркой

Мангальный комплекс

Кирпичный мангал с мойкой и столом

kakpravilnosdelat.ru

простой садовый или дачный проект, угловой, под казан, с плитой, в беседку, инструкция, фото, видео

Переносные легкие мангалы хороши на природе, а возле дома или на даче хочется большего удобства, да и эстетики. Все это могут дать кирпичные мангалы. Из-за пластичности материала могут они быть небольшими — занимать порядка одного квадратного места площади, а могут стоять приличные угловые комплексы с очагом, варочной плитой и даже с раковиной и подведенной водой/канализацией. Самые простые мангалы из кирпича своими руками может выложить даже совсем неопытный каменщик. Один из таких проектов будет детально описан ниже. Его можно использовать в качестве тренировочного задания перед постройкой чего-то более серьезного.

Простой мангал из кирпича

Содержание статьи

Любое сооружение из кирпича требует фундамента. И даже такой небольшой мангал, как представлен ниже, очень нежелательно ставить прямо на почву. Фундамент заливать придется. Сделать его можно ленточным или плитным. Плита надежнее: зимой ее не поведет и кладка не развалится.

Этот простой мангал из кирпича своими руками сможет сложить даже новичок

Размеры фундамента под мангал из кирпича на 10-15 см больше его габаритов. Сначала снимается растительный слой, при необходимости котлован углубляется на 10-15 см. Дно его выравнивается и трамбуется. Насыпается слой щебня 10 см и снова трамбуется. Желательно использовать при этом виброплиту: ручной трамбовкой вы достаточно грунт не уплотните. Высота ленты — 20-30 см, толщина плитного фундамента — 10 см.

В зависимости от выбранного типа фундамента сооружается соответствующая опалубка. Для большей прочности делают армирование прутком 10-12 мм диаметра. Для ленты — по периметру укладывают две нитки, для плиты делают «клетку»: укладывают прутки вдоль и поперек с шагом 20 см. Заливается все бетоном марки не ниже М200.

Если температура во время строительства держится в районе +20°C, примерно через неделю можно продолжать работы: бетон набрал более половины прочности. На него укладывают два ряда гидроизоляции (рубероид, толь, современные рулонные гидроизоляции), промазывают битумной мастикой или другим жидким гидроизоляционным раствором. После этого можно начинать кладку.

Размеры и материалы

Это небольшой мангал из кирпича своими руками сложить можно даже не имея никакого опыта. Он представляет собой сооружение в виде буквы «П». Есть две части: собственно жаровня и рядом столик. Конструкция несложная и легко модифицируется. Можно добавить еще одну секцию рядом, сделать шире или уже, глубже или мельче. Можно сделать два выступа под решетки — это если готовиться будет большое количество шашлыков.

В базовом варианте размеры такие:

ширина 180 см;
глубина 90 см;
высота мангала 100 см.

Для кладки этого садового мангала можно брать полнотелый керамический кирпич, можно использовать и шамотный ША-8. Для данной ниже порядовки использовано 202 кирпича.

Для нижней части — до 5-го ряда — раствор используют цементно-песчаный 1:3 или с добавлением к нему одной части извести. Далее, там где уже будет идти нагрев, используется глиняно-песчаный раствор. Его пропорции подбирают исходя из качеств глины (жирная, нормальная, тощая). По густоте — он не должен быть слишком жидким, но и не слишком густым. Примерно, как хорошая густая сметана.

Порядовка и порядок работ

Этот дачный мангал складывается из кирпичей, уложенных «на постель». Два выступающих ряда (кирпичи уложены поперек) служат опорой для листа жаровни и сетки мангала. Тут можно класть и на ложок (ставить на узкую часть), тогда лист поднимется чуть выше. В нижней части можно складывать дрова или использовать для других хозяйственных нужд.

Ряды кладутся в перевязку — со смещением, для этого нужны половинки кирпичей. Их можно нарезать болгаркой. Первые шесть рядов формируют жаровню и стол справа. Начиная с 7-го ряда кладка идет только в той части, где будет располагаться сам мангал.

Толщина шва 5-8 мм. Она должна быть одинаковой.

Порядовка небольшого дачного мангала из кирпича

Чтобы не нарушить геометрию при строительстве, можно натянуть шнуры и по ним ровнять все ряды. Но каждый кирпич и каждый ряд контролируете уровнем на горизонтальность. Постоянно нужно проверять вертикальность стенок и углов. Для этого используют строительный отвес (шнур с грузком на конце). Можно вертикальность проверять и уровнем, но он имеет погрешность, тем более, если это не профессиональный, а любительский инструмент. Так что при такой проверке есть солидная вероятность получить жаровню с косыми, заваленными стенками.

Порядовка этого кирпичного мангала проста, и дополнительных пояснений не требует. Могут возникнуть вопросы по поводу сушки. Если погода сухая, оставляйте мангал сушиться на три-четыре дня. Потом можно понемногу разводить огонь. Пару дней топите в щадящем режиме, используя тонкие дрова и понемногу. Потом можно зажарить первую партию шашлыков.

Один из вариантов простого мангала из кирпича. От базового вариант отличается тем, что есть два ряда выступающих кирпичей. Еще одно отличие — столик имеет меньшие размеры

Если предвидятся дожди, а над мангалом нет навеса, накройте его клеенкой. Примерно через неделю можно начинать медленную просушку: огонь разводите небольшой и ненадолго. Сушка будет идти тоже 2-3 дня. Затем мангал из кирпича, сложенный своими руками можно испытывать.

Возможно, вам будет интересно почитать «Как сделать мангал из металла своими руками»

Видео-порядовка мангала из кирпича с кухонной плитой

Для тех, кто лучше воспринимает визуальный ряд, чем слова, удобнее будет смотреть, чем читать описание. Для вас подробные пояснения как построить мангал из кирпича своими руками в видео формате.

Это сооружение более монументальное — и свод у топки круглый и плита рядом. Не имея совсем никакого опыта справится будет непросто.

Мангал из кирпича в беседке

Если устанавливать кирпичный барбекю собираетесь в беседке, предложенные выше варианты не подойдут — дым будет весь под крышей, что радости вам не добавит. Для беседок нужен мангал с вытяжной трубой. Это сооружение более сложное, но и такой вариант вполне можете сделать самостоятельно. Приведенную ниже порядовку мангала из кирпича для беседки своими руками сложить тоже не очень сложно. Она также, как и первая, имеет ровный свод, что намного проще делать при отсутствии опыта.

Размеры и материалы

Этот мангал/барбекю из кирпича имеет средние размеры:

ширина 150 см;
глубина 75 см;
общая высота до начала дымоотводящей трубы 217,5 см.

Внешний вид и разрезы мангала из кирпича. Его можно сделать саомстоятельно в беседке

Для кладки можно использовать керамический полнотелый кирпич. Для зоны, где будет гореть огонь, можно (но не обязательно) использовать шамотный кирпич. На рисунке он обозначен светло-желтым цветом.

Кладку «холодного» пояса — до 11 ряда включительно — можно делать на цементно-песчаный раствор (1:3). Далее нужно использовать глиняно-песчаный. Толщина шва в любом случае 5-7 мм. Ее выдерживать точно.

Конструктивно этот мангал состоит из трех «холодных» отсеков, в которых можно хранить дрова и использовать для хозяйственных мелочей. «Горячая» зона начинается с 12-го ряда. Тут разводят огонь, устанавливают решетку под барбекю или стойки для шашлыков.

Пример строительства беседки из дерева описан тут, а один из возможных вариантов летней кухни — в этой статье.

Порядовка и пояснения

Порядовка этого мангала из кирпича чуть сложнее, потому пояснения нужны. Первый ряд выкладывается на одном уровне с полом беседки. Если фундамент у вас получился низким, поднимать его можно тоже кирпичами, уложенными на цементный раствор.

Порядовка мангала из кирпича для беседки

Следующие четыре ряда кладут с перевязкой. Это будет дровник — область, где удобно складывать дрова. На пятый ряд сверху укладывают три полосы металла толщиной 3 мм, шириной 50 мм. Они будут служить опорой кирпичам следующего ряда. Шестой и седьмой ряды укладываете по схеме.

В 8-ом ряду начинается формирование двух камер для хозяйственных мелочей. Внимательно смотрите на расположение швов. Это принципиально: ни один не должен совпадать со швом нижнего ряда. Только так кирпичная стенка будет достаточно прочной. Там, где это требуется по схеме, кирпичи обрезают: используют половинки и даже четвертушки.

В 11-м ряду среднюю стенку уже не ставят, зато поверх снова кладут полосы металла: на них будет опираться следующий ряд, перекрывающий хозяйственный отсек. 12-й ряд по размерам чуть больше всех расположенных ниже: по задней стенке все идет ровно, а впереди кирпичи выступают примерно на 3 см.

13-й ряд выкладывается тоже сплошным. На нем будет устанавливаться жаровня. По размерам он еще немного больше предыдущего.

Средняя часть порядовки: формируем зону очага

Следующими рядами формируется «горячая» зона — тут будет гореть огонь. По размеру эта зона меньше, чем все нижележащие ряды. Чтобы сделать ее более стойкой к воздействию огня, ее обкладывают шамотным кирпичом, поставленным на узкую сторону. По размерам он не совпадает с керамическим и высота рядов и швы будут разными. Не обращайте на это внимания, выкладывая его независимо от керамического. Просто соблюдайте чередование, как указано на схемах.

В 21-м ряду укладывается стальной уголок. Использовать можно из черной или нержавеющей стали толщиной 3-4 мм. Размеры уголка 40*40 мм или 50*50 мм. Длинна — от середины кирпича справа до середины того, что находится слева. На этот уголок будет опираться передняя стенка дымоотводящей трубы.

Формирование трубы для отвода дыма от мангала

В 22-м ряду присутствует еще шамотный кирпич, а также появляется передняя стенка дымовой трубы, опирающаяся на уголок. По размерам этот ряд больше предыдущих: впереди кирпичи нависают над уголком на 3 см. Следующий ряд становится еще шире, а дальше идет постепенное уменьшение. Ряд от ряда дымовой канал становится уже. К 30 ряду формируется труба. Она поднимается над крышей беседки не менее чем на 50 см. При ее строительстве чередуете попеременно 30-й и 31-й ряды. НА этом мангал из кирпича своими руками можно считать построенным. Теперь нужно его подсушить без огня дней 5-7, а потом несколько дней понемногу топить, выпаривая воду из кладки.

Проще всего сделать мангал из газового баллона. Как, читайте в статье «Как сделать мангал из газового баллона, бочки, трубы»

Кладка мангала из кирпича: еще один проект

Еще один вариант мангала-барбекю из кирпича в беседке представлен в видео. Пояснений нет, но все достаточно понятно и никаких сложностей в этом проекте нет. Возможно, стоит сказать, что начиная с 52 секунды укладываются 4 подпиленные кирпича. Передняя верхняя часть их срезана под углом 45°. На видео подпиленные части имеют более светлый оттенок.

Также на второй минуте (1:35) идет формирование свода. Сделать это проще, если вырезать и закрепить шаблон из гипсокартона, а на него укладывать кирпичи.

Мангал с казаном из кирпича

Еще один вариант мангала, но уже более сложный: под казан с плитой. Видео-инструкция подробная, пояснения в кадре от автора есть.

Строительство беседки из кирпича описано здесь.

Угловой мангал из кирпича

Иногда требуется вписать манга из кирпича в угол. Для этого есть специальной формы топки, хотя никто не мешает сделать один из предложенных ранее вариантов, а углом пристроить хозяйственную поверхность. Один из угловых мангалов из кирпича разложен на порядовке ниже. Это уже достаточно серьезная работа, с дверцами, задвижками и остальными атрибутами печного дела.